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BISTROT CABROL

Menu St Valentin 

25€/pers 


Entrées:

Duo de tartare de saumon 

(Fumé & naturel )

ou 

Salade italienne 

(Mozzarella, poivrons confis, tomates )


Plats: 

Poitrine de pintadeau: 

(Jus de corsé aux cèpes, poireaux et pomme paillasson)

ou

Filet de loup de mer rôti 

(bouillon de coquillages, passe pierre, chorizo, tombe d’épinard et pommes) grenailles


Fromage: 

(suppl:3€)


Desserts:

Mon coeur citron Yuzu framboise  

(Sablé amande crémeux, citron Yuzu, framboises, confit de cassis) 

ou

Coeur tendre Dulcey  

(Biscuit chocolat, sachet crémeux Dulcey, ganache montée Dulcey, chocolat blond biscuit) 


Champagne:

_Nicolas Feuillatte 20Cl: 12€

_Nicolas Feuillatte 75cl: 35€ 


Le Bistrot Cabrol depuis 1870

 "Le plaisir de vous satisfaire »

 Réservations: 04.23.14.01.18.

ouvert: Tous les jours 8h30-14h